Šipčanik borospincéje turisztikai látványosság

Alig néhány kilométerre Podgoricától található Európa legnagyobb, több mint 2310 hektáros szőlőültetvénye, ahol 10 millió szőlőt ápolnak és őriznek. A szőlőültetvény szívében, a lenyűgöző kincstárat jelentő Šipčanik pincében Montenegró legszebb borát, a Plantaža bort tárolják. Történelmi múltra tekint vissza. Volt török erőd, majd katonai reptéri hangár. Ha Podgorica felé járunk, érdemes erre is kitérőt tenni egy kis gasztroélvezet érdekében.

Šipčanik hosszú történelmi múltra tekint vissza, a török erődtől a katonai repülőtéren át egy lenyűgöző borospincéig... Körülbelül 30 méterrel a föld alatt található, 7000 m2-en.

Monumentális, 356 méter hosszú, több száz méteres kisebb-nagyobb hordókkal megtöltött alagút rendszerében több, mint kétmillió liter bort őriznek, amely kiváló minőségű tölgyhordókban érlelődik. A pince mindig kellemes árnyékot és 17-19 fokos éves átlaghőmérsékletet nyújt, ami ideális a legjobb montenegrói borokhoz. Ebben a bortemplomban a borokat palackban is érlelik, értékes óborokat őriznek.

A borpince története igen érdekes múltra tekint vissza. A Šipčanik-hegy tetején egykor török erőd állt, ma a tetején egy fennsík található, ahonnan csodálatos kilátás nyílik a "Plantaža" szőlőültetvényekre,

A későbbiekben a podgoricai légibázis katonai komplexumának része volt a Šipčanik-hegy mellett, a Tuzi városának közelében található domb földalatti hangárja. A NATO 1999-es bombázása során a Šipčanik földalatti hangárt, óvóhelyet is többször célba vették, utána már nem használták repülőgép-hangárként. A Plantaže cég ekkor alakította át borpincévé.

Az egyedülálló montenegrói régió, amely az Adriai-tenger, a Skadar-tó és a magas hegyek között helyezkedik el, ideális feltételeket teremt az autentikus szőlőfajták növekedéséhez és fejlődéséhez, amelyekből a Plantaže cég egyedülálló és egyedi ízű, csodálatos bort készít. A montenegrói borvidék az ország legdélibb pontján található...

Az Európában egyedülálló borospince autentikus hangulata szervezett ebéd- és/vagy vacsoraprogramok lehetőségét kínálja az alagút lenyűgöző hangulatában. A fahordókkal körülvéve élvezhatjük a bor és az ételek párosítását, a legjobb sommelierek kíséretében, és megtapasztalhatjuk podgorica_a különböző stílusú és típusú Plantaž borok gazdagságát.

A pince minden nap 9-17 óráig várja a turistalátogatásokat, a látogatás programját a helyszínen, előzetes bejelentés nélkül választhatják meg. További információ a látogatásokról a +382 67 099 099-es telefonszámon, a visit@plantaze.com e-mail címen, vagy a www.plantaze.com weboldalon kapható.

Az alábbi képen virtuálisan körbenézhetünk a borospince előcsarnokában.

Technikai információk: