A helyet csak azzal tudom jellemezni, hogy gyereknek, felnőttnek csuda látványosság, egyedülálló hely Montenegróban. És kiemelt látványossághoz képest megfizethető árakkal rendelkezik és finom konyhával. Bár a legjobb, ha azért tudunk helyi nyelvet, vagy legalább mutogatni, mert a pincérek idegen nyelven nemigazán kommunikálnak.

FB csoportunkban élő bejelentkezésben mutattuk meg
a nyár végi kiszáradt Niagarát 2021.08.29-én

A Cijevna vagy más néven Niagara vízesés (Vodopad Nijagara) a Cijevna folyón Podgorica közelében található. A Cijevna folyó (albánul Cem vagy Cemi) az albániai Kelmend közelében ered és Podgorica közelében ömlik a Morača folyóba magas vízállás esetén.

Az első és legfontosabb információ, amivel tisztában kell lenni, hogy a beceneve Niagara vízesés, ne hasonlítsuk az igazihoz. Ez a helyi, montenegrói Niagara, de ahhoz mérten csodálatos.

A második fontos információ, hogy a vízesés és a folyó hozama az időszaknak megfelelően változik. Tehát a legszárazabb nyári hónapokban ne számítsunk zubogó vízre, mivel akkor száraz sziklákkal találkozhatunk, ugyanakkor ilyenkor is látványos a környék, és ekkor is megéri meglátogatni. 

Tavasszal, egész kora nyárig, illetve ősszel és télen van vízhozama, tehát vízzel ezekben az időszakokban találkozhatunk a kinti környezetben. Ugyanakkor látványos installációkkal a "száraz időszakban" is gondoskodik a vendéglátó egység vízmalomról, benti vízesésről, látványos vízi eszközökről. A gyerekeknek mindenképp látványos ilyenkor is.

A Niagara-vízesés tehát a nyár elején teljesen kiszárad. Csak ezután látható, hogy is néz ki valójában a meder. Ekkor érti meg az ember, hogy az esések nem teljesen „természetesek”. Valójában 150 évvel ezelőtt a helyi gazdák úgy döntöttek, hogy gátat építenek a folyó medre fölé, és vízesést hoznak létre, azzal a szándékkal, hogy egy vízimalmot helyezzenek át a gabona őrlésére.

Egy legenda szerint a gátat kétszer építették fel, de minden tavasszal elpusztította a felduzzadt folyó. Ekkor megjelent egy idős asszony, aki azt mondta a helyieknek, hogy ezt a problémát egyetlen módon lehet megoldani: minden kő közé juhgyapjút tenni. Ez megtörtént, és a gát mostanáig kitartott…

Az 1991 óta működő Restoran Niagara egy varázslatos hely. Itt tényleg mindent megtesznek azért, hogy a kulináris élvezeteken túl vizuálisan is beteljen az ember feje emlékekkel, élményekkel, látnivalókkal. Tényleg mindent is megtesznek azért, hogy ne csak egyszer térjen be ide az ember és ezt olyan kedves, helyi rusztikus, nem nyomulós módon teszik, hogy észre sem veszi az ember, és visszavágyik ide.

Megvallom őszintén, első alkalommal, évekkel ezelőtt nehezen találtunk oda. Nincs jól kitáblázva az út mentén, de akinek GPS-e van, vagy mobilnete, az már könnyebben idetalál.  A podgoricai reptérről csupán 7,7 km, kocsival (taxival) kb 12-15 perc alatt ott lehet lenni. (útvonal: https://goo.gl/maps/PMdGsCddHkSZBPmR7). A reptér felől Tuzi felé kell indulni, majd jobbra fordulni, s mielőtt áthaladtunk a Cijevna folyón átívelő hídon, követve a jelzéseket Rakića Kuća felé, érjük el az étterem parkolóját.

Odaérve már a főútról letérve, az egység bejáratánál látványos új installáció található 2022-től, egy forgó vízkerék, Niagara felirattal. Behajtva a főkapun kétszintű parkolási lehetőség van. A főbejárathoz közel a felső úton, a lenti bejárathoz a lejtős úton bal kéz felől. Jómagam a 75 cm széles kerekesszékkel mindkét ajtón befértem. A parkolás ingyenes, de főszezonban számítsunk arra, hogy a hely tele van. De tényleg. Sokan járnak oda, a helyiek is ott esznek, ejtőznek.

A főbejáratnál jobb kéz felől a sziklafalban nyúlfuttató és nyúlodúk találhatóak, igazi őslakos nyuszikkal, nagyon cukik, gyerekeknek pár perces foglalatosság mindenképpen. Jó fotótéma is. A nyusziknál is van egy vízi forgó kerék, valamint főszezonban kinti grill és kemencében készülnek a füstös fogások, látványosan természetesen.

Az alsó bejáratnál mini játszótér is van, kacsák a vizen, kutyusok, cicusok (ők nem biztos, hogy kifejezetten helyiek), a kinti terasz nagyon kellemes, és látványos, főleg, amikor "üzemel" a vízesés. A vízesés mentén jó sétákat is tehetünk és szuper alkalmat és hátteret ad a fotózásra.

Nyaranta a podgoricaiak is szívesen járnak ide fürödni. A bátrabbak egy helyről akár fejest is ugorhatnak. Van egy rész, ahol a víz egy 4×4 méteres területen legalább 4-6 méter mély.

Mi már sokszor ettünk ott, csodás élmény és látvány ott lenni, akár van víz a Niagarában (elsősorban tavasszal, kora nyárig, és ősztől), akár nincs. Mondjuk mi valahogy mindig akkor keveredünk oda, amikor bárány már semmiképp nincs, tavaly szeptemberben meg kb. semmi nem volt az étlapról. Így végül halas csorba levest kértünk, 10 perc után kiderült, az sincs, ezért borjú csorba levest kaptunk és házi cipót hozzá. Finom volt, illetve vittünk egy húsos tálat haza.

Ettünk már onnan étlap szerint grillezettnek mondott (valójában olajban sült) tengeri angolnát mángoldos krumplival, nagyon finom volt. (tengeri angolnáról: https://gasztroabc.hu/lexikon/alapanyagok/hal/374_angolna/)

De ott ettem először cicvarát, kačamak-ot és finoman főznek. És megfizethető áron. Elvitelre is lehet kérni pl. többszemélyes tálat. Bankkártyával is lehet fizetni, általában a pincér egy kukkot sem ért idegen nyelven, de mutogatni ér.

Nyáron egész sokáig vannak nyitva, talán éjfélig is, tavasszal és télen korábban zárnak. Általában zene kihangosítva szól az egységben, korábban jobb zenéket játszottak, manapság inkább csak olyan háttérzaj, nem igazán autentikus helyi zene.

Jelzem tavaly elgurult ott az étteremben egy egyeurósunk, aki megtalálja, nyugodtan megtarthatja (mi nem találtuk meg, mint amit a föld nyelt el)..

Technikai információk:

• Weboldaluk: https://niagara.me/
• A Niagara étterem FB oldalát itt találhatjátok: https://www.facebook.com/RestoranNiagara.
• Instagram oldaluk: https://www.instagram.com/niagara.restoran/
• Nijagarini Vodopadi, Kuca Rakica: https://www.facebook.com/pages/Nijagarini%20Vodopadi,%20Kuca%20Rakica/202467219873010/
• étlap és árak: ezen a linken magyarul (Google fordítós változat)
• Podgorica közelében található
• megközelítése: tömegközlekedéssel nem lehetséges, autóval, biciklivel könnyen megközelíthető
• nyitvatartási idő: szezonban reggel héttől éjfélig, szezonon kívül reggel héttől este tizenegyig (saját tapasztalat, 2022. szeptember 1-jén már este 10-kor zártak)
• gyerekekkel is jó program
• esős időben is jó program
• akadálymentesen megközelíthető: részben igen (az étterem igen, a vízeséshez lépcső vezet)
• GPS: 42.38404756595485, 19.279270897809013
• Google térképen az étterem: https://goo.gl/maps/2zbiGDcL9zFc8UZv8
• szerethetőségi skálán: 10/9,5
• saját wifije: tudtommal nincs
• árak: közepesek (italok drágák)
• ízek: nagyon jó
• mennyiség: elég bőséges
• kiszolgálás: udvarias
• dizájn: régi idők hangulatát idéző, autentikus
• elvitelre is kérhető, csomagolási költséget nem számoltak fel
• blokkot adtak
• bankkártyával lehet fizetni
• borravalót automatikusan nem számoltak fel, örülnek, ha kapnak
• várakozási idő: átlagos (szezon után és előtt), szezonban: több
• ételkínálat: helyi ételek és tengeri kütyük is kaphatók
• forrásanyag: 
  • https://montenegro-for.me/2013/03/cijevna-the-niagara-falls-in-montenegro/
  • https://kotor-apartman.info/a-montenegroi-niagara/
• szófelhő: #Podgorica #Niagara #vodopad #vízesés #RestoranNiagara #Cijevna #gasztronómia